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  • 冬至到、幸福至

    時間:2017-12-22 作者: 閱讀:5736
    時光悄然無聲,一路匆匆過,
    瑞雪欣然飄落,天寒好個冬,
    此刻,當我們感受到冬意漸濃的氣息時,
    也迎來了2017年最后一個節(jié)氣——冬至。

    冬至又稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,
    是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,
    這一天晝最短,夜最長,陽氣始至,
    古有杜甫詩句:“冬至陽生春又來”,
    還有“冬至大如年”的說法,是個非常吉祥的日子。
    民間有北方吃餃子南方吃湯圓的說法。
    北方人如若提起冬至,必定和餃子密不可分。
    為什么?
    因為冬天耳朵容易凍掉,
    冬至吃餃子為了保護“被凍著的耳朵”。
    相傳醫(yī)圣張仲景在外地為官,
    告老還鄉(xiāng)時,大雪紛飛,寒風刺骨,
    有不少人的耳朵被凍壞了。
    張仲景就用羊肉、辣椒、藥材煮熟,
    用面皮包成像耳朵的樣子。
    做成一種叫“祛寒嬌耳湯”的食物,
    治好了鄉(xiāng)親們的耳朵。
    后來每逢冬至人們便模仿做著吃,
    形成“捏凍耳朵”的習俗。
    也就是現(xiàn)在,我們最愛吃的餃子。
    “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,
    這一天,無論有多忙碌,
    都會吃一頓熱氣騰騰的水餃,應應節(jié)氣。

    古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。
    冬至吃湯圓,在江南尤為盛行,
    民間有“吃了湯圓大一歲”之說,
    湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;
    湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋好友。
    這些來源大家都知道了吧,
    雖然各地習俗不同,
    但都是在表達一種對生活的美好愿望,
    小編認為,只要好吃,都可以接受。
    12月22日 星期五 迎來今年的冬至時節(jié),
    和家人圍在一起吃頓熱氣騰騰的餃子、湯圓,
    就是暖暖的幸福~
    冬至到,幸福至,普天同創(chuàng)祝大家冬至快樂!
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